Retour du Salon du Blog Culinaire # 4

 Le Salon du Blog Culinaire édition 4 est terminé, un très bon cru et nous rentrons tous avec le souvenir de cette passion partagée, un joli moment de convivialité, de fous rires et de délicieuses dégustations..Des retrouvailles, des connaissances et des découvertes..Tant de blogs, des anciens, des nouveaux, des connus, des moins connus et pourtant la cuisine a cela de magique: elle rassemble! Un grand MERCI à tous ceux qui ont permis, encore une fois, ce joyeux moment...Presque 500 blogueurs réunis c'est un sacré défi, relevé par Chef Damien, toute l'équipe du Lycée Hôtelier Le Corbusier, étudiants, professeurs, direction, l'équipe de 750 g, la ville de Soissons, le département, la région, Benoit Molin le parrain du Salon, les partenaires privés Bord Bia, Lesieur, Kitchenaid, Roquefort Papillon , Truvia, Lapin de France, Fraich'Attitude, Electrolux et Mobalpa. Sans eux rien ne serait possible!
Je vous laisse donc avec quelques photos en vrac...Vous en trouverez beaucoup d'autres en vous baladant de blog en blog....

Cl qui popotte en démo "Maroilles" avec Christelle ci-dessous..Ce n'est pas pour me plaindre mais on a souffert olfactivement ;-)

Claude en démo "Lapin de France"

Démo par 2 blogueuses irlandaises chez Bord Bia, j'ai adoré!

Côtes d'agneau pané à la moutarde douce et au miel

Côtes d'agneau et gremolata

Atelier Lesieur avec le Chef Eric Reithler, passionnant

Mamina et son boeuf Mariné

Chef Damien chez Bord Bia

Moules irlandaises au bacon et au Whisky

Crab Cakes irlandais

Notre pétillante Coco

Marie Laure

Nawal  et Zaïna

et leur Tajine d'agneau délicieusement parfumé

Les partenaires locaux et régionaux et le parrain du Salon, Benoit Molin

Guylaine qui nous a régalés avec

avec son délicieux Gâteau à la Caroube et  Confit d'Oranges (j'ai adoré!)

Céline du blog de Chataigne

Mademoiselle M et son Bento

Mes 2 Breizh copines, Stéphanie et Christelle du blog "Cuisine de tous les jours"et mon amie  Catherine de Pistaches-Co

Philou en promo Péket

Et ma chère Nina, la fée de la pâte à sucre

et ses sublimes cupcakes

Je n'ai pu voir hélas toutes les démos, ni discuter avec tout le monde, j'ai rencontré nombre de blogueurs et blogueuses, la liste est si longue que je ne peux les citer tous au risque d'en oublier et par conséquent, de les blesser un peu... Je remercie ceux et celles avec qui j'ai passé de très bons moments, une très belle soirée... Nos belles discussions, rencontres, rires sont bien présents dans mon esprit...
Voilà c'est fini...(comme dit Jean-Louis Aubert)...Mais....en attend l'édition 5 du Salon, on ne va pas rater le Salon 2 à Bruxelles!!! Une fois!