Aujourd'hui une présentation amusante d'une petite salade très fraiche et fruitée, mouillettes de Grand Coraya qui se prêtent parfaitement à l'exercice.
Ingrédients: 3 gros kiwis - 4 Grands Coraya - 1 petite mangue - 1 fruit de la passion - 1 CS d'huile de colza - sel et poivre.
Coupez le chapeau des kiwis. A l'aide d'une petite cuillère, évidez la pulpe des kiwis.
Taillez la pulpe recueillie en petits dés ainsi que la mangue.
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Taillez la pulpe recueillie en petits dés ainsi que la mangue.
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3 gros kiwis
4 Grands Coraya
1 petite mangue
1 fruit de la passion
1 cà s d'huile de colza
Sel et poivre
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3 gros kiwis
4 Grands Coraya
1 petite mangue
1 fruit de la passion
1 cà s d'huile de colza
Sel et poivre
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3 gros kiwis
4 Grands Coraya
1 petite mangue
1 fruit de la passion
1 cà s d'huile de colza
Sel et poivre
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3 gros kiwis
4 Grands Coraya
1 petite mangue
1 fruit de la passion
1 cà s d'huile de colza
Sel et poivre
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Taillez la pulpe recueillie en petits dés ainsi que la mangue.
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3 gros kiwis
4 Grands Coraya
1 petite mangue
1 fruit de la passion
1 cà s d'huile de colza
Sel et poivre
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Taillez la pulpe recueillie en petits dés ainsi que la mangue.
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Taillez la pulpe recueillie en petits dés ainsi que la mangue.
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Couper le chapeau des kiwis - Evider la chair à l'aide d'une petite cuillère et la couper en dés ainsi que la mangue. Couper également un Grand Coraya en petit dés. Mettre dans un bol, préparer l'assaisonnement avec le jus du fruit de la passion filtré, l'huile, le sel et le poivre. Mélanger délicatement aux fruits. Vérifier l'assaisonnement. Remplir les coques des kiwis, mettre un Grand Coraya dans le kiwi en guise de mouillette.
Ces entrées peuvent se préparer une à deux heures à l'avance.
frais, très original, et présentation parfaite, j'aime beaucoup !!
RépondreSupprimerBellissima complimenti...molto gustosa
RépondreSupprimerHumm ça éveille les papilles tout ça!! J'aime ta façon de présenter, je ne sais pas pourquoi mais ça m'a fait penser à des petits cactus!!
RépondreSupprimerTrès original pour une entrée, plein de fraîcheur et de saveurs, j'aime beaucoup l'idée. Biz et bon week-end; Véro
RépondreSupprimerC'est très joli et ça donne envie !
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