Salade de la Mer en Bocal

 Coraya et 750 g m'ont demandé d'imaginer quelques recettes simples, rapides, pratiques mais néanmoins appétissantes avec du surimi. Celle que je vous propose aujourd'hui  m'a été inspirée par un phénomène très en vogue aux USA, la salade en bocal . Outre le fait que c'est très pratique à transporter, cela a aussi l'avantage de pouvoir être préparé à l'avance. Il suffit de secouer au moment de déguster et le tour est joué. J'en fais grand usage pour emmener mon déjeuner au bureau...

 Ingrédients:

8 bâtonnets de surimi Pleine Saveur Coraya - 1 petite boite de maïs -10 tomates cerises - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - 8 feuilles de salade verte (batavia, laitue,...) - 4 c à s d'huile d'olive -     1 à 2 c à s de vinaigre balsamique (selon votre goût) -Sel et poivre

 1 grand bocal à conserve (ou 2 normaux)

Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez au fond du bocal.  Coupez le surimi Pleine Saveur Coraya en petits tronçons. Réservez. Coupez le concombre en petits morceaux. Réservez. Coupez les tomates en quartiers.
Dans le bocal, sur la vinaigrette, déposez le maïs, puis le poivron. Ensuite mettre le concombre puis le surimi Pleine Saveur de Coraya. Terminez par les tomates puis la salade verte. Fermez le bocal et laissez au réfrigérateur (peut se conserver tel quel 1 jour ou 2). Il suffit de secouer le bocal au moment de servir et de déguster.

D'autres très jolies recettes Coraya sur le site dédié ici!!